Diese einfache Tarte ist perfekt für alle, die es beim Dessert weniger süß mögen: Unsere Matcha-Tarte mit Granatapfel vereint aktivierenden grünen Tee mit bitter-süßen Früchten. Hier das Rezept!
In der Welt der Aromen können Gegensätze zum Traumpaar werden. Beim „Food Pairing“ geht es genau darum: aus scheinbar gegensätzlichen Aromen eine Geschmacksexplosion entstehen zu lassen. Food-Coach Debbie-Kristin Schaller zeigt Ihnen, wie’s geht.
Eine warme Mahlzeit ist bei kalten Temperaturen goldwert. Ernährungscoach Debbie-Kristin Schaller verrät ein leckeres Rezept für ein veganes Kartoffelgericht, das uns von innen so richtig aufwärmt.
Dieses Getränk ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an Antioxidantien und Nährstoffen aus dem Matcha- oder Gerstengrassaftpulver. Perfekt, um sich an kalten Wintertagen aufzuwärmen und zu stärken!
Eine Woche ohne Pausenbrot – wie soll das funktionieren? Welche Alternativen gibt es und sind die wirklich genauso lecker? Janet Stiller, Leiterin der Marketingabteilung der Audi BKK, und ihre Tochter Isabella haben es ausprobiert.
Gut gekaut ist halb verdaut – das wissen wir. Aber neben dem Kauen gibt es noch andere Tricks, wie Sie Ihrer Verdauung das Leben leichter machen können. Wir haben zwei leckere Rezepte und zehn Food Facts zusammengestellt, mit denen Ihr Essen besser bekömmlich wird.
Ernährungscoach und Food-Bloggerin Debbie-Kristin Schaller verrät, wie man beim Kochen nicht nur auf Regionale Produkte setzt, sondern damit auch ausreichend Energie bekommt. Ihre Tipps zum Nachkochen und genießen!
An Ostern kommt der Osterhase, das wissen schon die Allerkleinsten. Aber wissen die auch, dass der mehr kann als Schokoeier? Zuckerfreien Karottenkuchen zum Beispiel oder Karottenenergiebällchen! Hier drei leckere Osterrezepte, die Spaß machen und auch noch gesund sind.
Hach, Weihnachten: das Fest der Liebe – und der Kalorienschlacht. Alle Jahre wieder locken Versuchungen uns in die Kilofalle. Das Gute: Man muss ihnen gar nicht widerstehen, sondern es nur ein bisschen anders machen. 5 Tipps für ein gesundes Fest plus 4 leckere Rezepte!
Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Brinja Hoffmann weiß, wie man sich morgens ernähren sollte, um mit richtig viel Power in den Tag zu starten. Ihre Tipps und Rezepte zum Nachmachen.
