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Suppe mit Linsen in einem runden Teller

Rezept-Tipp

Vegetarische Linsen-Tomatensuppe mit Paprika, Chilischote und Ingwer

Zutaten für 2 Personen

  • 1 rote Paprika
  • 1 Chilischote
  • 20 g Ingwer
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Schalotte
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Tasse rote Linsen
  • 500 g passierte Tomaten
  • 250 ml Gemüsebrühe (Glas)
  • 1 TL Honig, Salz, Pfeffer

Zubereitungszeit

ca. 18 Minuten

Zubereitungsschritte

1 Portion enthält:

  • Kalorien: 421 kcal
  • Eiweiß: 24 g
  • Kohlenhydrate: 53 g
  • Fett: 12 g
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