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Kürbisse

Rezept-Tipp

Kürbisnocken

Zutaten für 4 Personen

  • 1 kg Speisekürbis
  • 100 g Weizen- und Dinkelmehl
  • 1 Ei
  • 100 g frisch geriebener Parmesan
  • etwas Salz, Pfeffer
  • Topf mit Salzwasser
  • 25 g Butter
  • 30 g frisch gehobelter Parmesan

Zubereitungszeit

ca. 20 Minuten (ohne Backzeit)

Zubereitungsschritte

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