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Muffins mit Gemüse auf einem Teller serviert

Rezept-Tipp

Gemüseküchlein

Zutaten für 9 Personen

  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 1 Möhre
  • 1 Zwiebel
  • 70 g Mais
  • 4 EL Leinsamen
  • 150 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • etwas frisches Basilikum
  • nach Belieben Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Curry, Chili, getrocknete Kräuter

Zubereitungsschritte

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