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Teller mit zwei Zucchini Hälften und Tomaten herum

Rezept-Tipp

Gegrillte Zucchini mit Topping aus Ricotta und Paprika

  • 2 gelbe Zucchini (à ca. 200 g)
  • 2 grüne Zucchini (à ca. 200 g)
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 große rote Paprikaschote (250 g)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 weiße Zwiebel
  • ½ Bund Oregano
  • 100 g Ricotta
  • 2 TL Ketchup
  • 1 EL Ajvar
  • 1 EL Milch (1,5 % Fett)

Zubereitungszeit

30 Minuten

Zubereitungsschritte

1 Portion enthält:

  • Kalorien: 67 kcal pro Stück
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