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Katoffeln mit Zwiebeln und Gurken und Gewürzen

Rezept-Tipp

Frischer Kartoffelsalat

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Salat:
  • 750 g festkochende Kartoffeln
  • 200 g Salatgurke
  • 150 g eingelegte Gurken
  • 12 Radieschen
  • 2 Eier
  • 1 Bund Schnittlauch
  • Für die Soße:
  • 5 EL Olivenöl
  • 3 EL Weißweinessig
  • 2 TL mittelscharfen Senf
  • 5 schwarze Oliven
  • etwas Salz, Pfeffer

Zubereitungsschritte

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