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Brot als Sandwich mit Eiern und Salat

Rezept-Tipp

Eierbrot mit Paprika-Mais-Gemüse

Zutaten für 4 Personen

  • 1 Glas Mais
  • einige Stängel Petersilie
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 rote Paprikaschoten
  • etwas Salz
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • etwas Olivenöl
  • 1 Prise Paprikapulver
  • 4 Eier

Zubereitungsschritte

1 Portion enthält:

  • Kalorien: 205 kcal
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 33 g
  • Eiweiß: 7 g
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