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rote und grüne Äpfel

Rezept-Tipp

Apfel-Lauch-Salat mit Sonnenblumenkernen

Zutaten für 4 Personen

  • Für den Salat:
  • 300 g Lauch
  • 200 g Äpfel
  • ½ Avocado
  • 2 EL Sonnenblumenkerne
  • 1 EL Sojasoße
  • Für die Soße:
  • 2 EL natives, kalt gepresstes Olivenöl
  • 2 EL Balsamico Bianco
  • 2 EL Apfelsaft
  • ½ TL Apfeldicksaft
  • etwas Kräutersalz, schwarzer Pfeffer

Zubereitungszeit

ca. 30 Minuten

Zubereitungsschritte

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