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Steak aufgeschnitten auf einem Teller angerichtet

Rezept-Tipp

Gegrilltes Teriyaki-Steak

Zutaten für 4 Personen

  • 500 g Skirt-Steak (Saumfleisch vom Rind, sehr geschmacksintensiv)
  • 250 ml Teriyaki-Soße
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL Ingwer, gehackt
  • 2 Schalotten, geschnitten
  • 4 Frühlingszwiebeln, geschnitten
  • etwas Saft einer Limette
  • etwas Olivenöl
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • 1 TL Sesamsamen zum Garnieren

Zubereitungsschritte

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