Rezept-Tipp
Vegane Möhrencreme-Suppe
- 5 Möhren
- 2 Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 500 ml Haferdrink
- nach Belieben Gewürze (Salz, Pfeffer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Muskat, Chili, Kräuter)
Zubereitungsschritte
1
- Möhren
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Haferdrink
- Gewürze
Schäle und zerkleinere das Gemüse und gib es in einen großen Topf. Füge nun den Haferdrink und die Gewürze hinzu und koche die Suppe bei mittlerer Hitze für mindestens 30 Minuten. Lasse die Suppe etwas abkühlen und püriere sie anschließend. Servieren und genießen!
Quelle: gesundmitdebbie.de