Rezept-Tipp
Powersmoothie
Zutaten für 2 Personen
- 200 g Himbeeren oder Erdbeeren, frisch oder Tiefkühlware
- 2 rosa Grapefruits
- 2-3 EL Zitronensaft
- 40 ml kalte ungesüßte Mandelmilch
- 400 g Quark
- 4 TL Leinöl
- 4 TL Sanddornmark
- etwas Zimt
Zubereitungsschritte
1
- Frische Beeren
- Tiefgefrorene Beeren
- Grapefruits
- Zitronensaft
Frische Beeren verlesen. Tiefgefrorene Beeren abwiegen, in den Mixeraufsatz geben und auftauen lassen. Die Grapefruits auspressen. Den Grapefruit- und Zitronensaft über die Beeren gießen.
2
- Mandelmilch
- Quark
- Leinöl
- Sanddornmark
- Zimt
Den Deckel daraufsetzen und alles fein zerkleinern. Mandelmilch und Quark, Leinöl, Sanddornmark und Zimt dazugeben und nochmals kurz und kräftig durchmixen. Servieren.
Nährwertangaben
1 Portion enthält:
- Kalorien: 393 kcal
- Fett: 13 g
- Kohlenhydrate: 39 g
- Eiweiß: 30 g
Quelle: Audi BKK