Rezept-Tipp
Pfirsich-Buttermilch-Shake
Zutaten für 2 Personen
- 1 großer Pfirsich
- einige Himbeeren oder Erdbeeren
- 150 ml Buttermilch
- 150 ml Traubensaft weiß
- etwas Mineralwasser
- einige Beeren
- etwas Zitronenmelisse zum Dekorieren
Zubereitungsschritte
1
- Pfirsich
- Beeren
Den Pfirsich waschen, halbieren, den Kern entfernen, schälen und das Fruchtfleisch in große Würfel schneiden. Die Beeren waschen und evt. Stielansätze entfernen.
2
- Pfirsich
- Beeren
- Buttermilch
- Traubensaft
Den Pfirsich und die Beeren mit der Buttermilch und dem Traubensaft pürieren.
3
- Mineralwasser
- Zitronenmelisse
- Beeren
Den Drink in Gläser füllen und nach Belieben mit Mineralwasser auffüllen. Mit Zitronenmelisse und Beere dekorieren.
Quelle: Audi BKK