Rezept-Tipp

Kalte Beerenspeise

Zutaten für 4 Personen

  • 250 g Quark (Mager- oder Halbfettquark)
  • 250 g Beeren, gefroren (Beerenmischung)
  • etwas Zucker
  • etwas Zitronensaft

Zubereitungszeit

ca. 5 Minuten

Zubereitungsschritte

1
  • Quark
  • gefrorene Beeren

Den Quark mit den gefrorenen Beeren in den Mixer geben und durchmixen, bis alles schön sämig ist.

2
  • Zucker
  • Zitronensaft

Nach Bedarf süßen und mit Zitronensaft abschmecken. Tipp: Beeren direkt aus dem Tiefkühlfach verarbeiten.

Quelle: Audi BKK