Rezept-Tipp

Ananas-Minze-Mocktail (vegan)

Zutaten für 2 Personen

  • 1 Tasse frische Ananasstücke
  • einige frische Minzblätter
  • 1 Limette, davon der Saft
  • 1/2 Tasse Ananassaft (ohne Zuckerzusatz)
  • 500 ml Sprudelwasser
  • einige Ananas- oder Limettenscheiben und Minzzweige zum Garnieren
  • einige Eiswürfel

Zubereitungszeit

10 Min.

Zubereitungsschritte

1
  • Ananasstücke
  • Minzblätter

In einem Glas die frischen Ananasstücke und Minzblätter leicht zerdrücken, um die Aromen freizusetzen.

2
  • Limettensaft
  • Ananassaft

Den Saft einer Limette hinzufügen und die Mischung gut umrühren. Anschließend den Ananassaft (ohne Zuckerzusatz) hinzufügen. Nochmals umrühren.

3
  • Sprudelwasser
  • Eiswürfel

Das Glas mit Sprudelwasser und wahlweise mit Eiswürfeln auffüllen. Den Mocktail vorsichtig umrühren, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.

4
  • Ananasscheiben
  • Limettenscheiben

Nach Belieben mit Ananas-Limettenscheiben garnieren und mit einem Minzzweig krönen. Servieren und genießen!

Nährwertangaben

1 Portion enthält:

  • Kalorien: 20 kcal
  • Fett: 0 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Eiweiß: 0 g

Quelle: Debbie-Kristin Schaller