Rezept-Tipp
Winterlicher Immunboost-Smoothie
Zutaten für 2 Personen
- 300 g tiefgekühlte Himbeeren
- 1 Granatapfel
- 1 Orange
- 1 Stück Ingwer
- 1 EL Cashewmus
- 150 g Joghurt Natur 1,5%
- 1 Prise Lebkuchengewürz
- 50 - 100 ml Wasser
- 1 Handvoll frische Himbeeren zum Garnieren
Zubereitungszeit
ca. 5 Min.
Zubereitungsschritte
1
- Radicchio
Die tiefgekühlten Himbeeren, Granatapfelkerne, geschälte Orange, geschälten Ingwer, Cashewmus, Joghurt und Lebkuchengewürz in einen leistungsstarken Mixer geben, etwas Wasser zugießen und auf höchster Stufe cremig pürieren.
2
Wem der Smoothie etwas zu dickflüssig ist, kann durch Zugabe von etwas mehr Wasser die gewünschte Konsistenz erreicht werden. Den winterlichen Immunboost-Smoothie auf zwei Gläser verteilen und mit frischen Himbeeren garniert servieren.
Nährwertangaben
1 Portion enthält:
- Kalorien: 254 kcal
- Fett: 6 g
- Kohlenhydrate: 37,2 g
- Eiweiß: 7,5 g
Quelle: Larissa Günther