Rezept-Tipp
Baked Oatmeal
Zutaten für 4 Personen
- 70 g kernige Haferflocken
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- ½ TL Backpulver
- 75 g Heidelbeeren
- 1 Banane
- 150 ml Mandeldrink
- 1 TL Honig
- 1 TL Ceylon Zimt
- 1 Msp. gemahlene Vanille
- 1 Prise Salz
Zubereitungszeit
ca. 35 Minuten
Zubereitungsschritte
1
- Leinsamen
- Haferflocken
- Heidelbeeren
- Backpulver
- Gewürze
Die Leinsamen gemeinsam mit den Haferflocken, Heidelbeeren, Backpulver und Gewürzen vermengen und in eine Auflaufform geben.
2
- Milch
- Banane
Milch und Banane vermengen und ggf. mit einem Mixer kurz pürieren. Dann die Milch-Mischung über die trockenen Zutaten gießen.
3
- Honig
Bei 180° Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten backen, bis die Masse goldbraun ist. Abkühlen lassen und mit Honig verfeinern.
Nährwertangaben
1 Portion enthält:
- Kalorien: 569 kcal
- Eiweiß: 16 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 86 g
Quelle: Audi BKK